опять двадцать пять
]
Вымучала.
Для обычного смертного всё-таки сложный торт. Нужно: бисквит, у меня шесть коржей, я тонко мазала тесто по листу, поэтому слоёв у меня каждого по два. Два слоя нугат крема, два слоя шоколадного крема. средний слой марципан на который кладутся взбитые сливки с фисташками. Бисквит пропитывала коньяком. Слегка. Нугат и шоколад растапливала в сливках с вечера и ночь они провели в холодильнике. Взбивать их потом надо холодными. Ну и конфетки Mozartkugel для украшения.
Очень, очень неплохой торт, нарядный с особым необычным вкусом из-за Nougat, марципана и фисташек.
Это второй торт, который я буду повторять. А так я не любитель тортов.

@темы: еда

Комментарии
08.02.2019 в 21:34

старуха в воркующей модификации
Хорош!
08.02.2019 в 22:08

опять двадцать пять
Старушка, очень хорош, вкус отличный от обычного
08.02.2019 в 22:12

Красавец! И по описанию должен быть очень вкусным. Я любитель шоколада, марципана и нуги :)
08.02.2019 в 23:21

Красавец! Но хлопот с ним!
08.02.2019 в 23:36

свет мой зеркальце, скажи, почему так сложно жить
Прикольно смотрится, и идея интересная, никогда не слышала про такой торт!
09.02.2019 в 00:27

опять двадцать пять
Strial, Красавец! учитывая, что торты делаю раз в год, то это вообще щедевр
Diletante, Но хлопот с ним! да замучалась просто, то растопи, то охлади, то взбей
Alpha_Ultra, не моя идея, торт достаточно известный на немецких кулинарных сайтах
09.02.2019 в 18:14

свет мой зеркальце, скажи, почему так сложно жить
Verklig, мне как-то не попадался такой, хотя я вообще редко рецепты тортов читаю, их готовить слишком канительно XD
09.02.2019 в 22:27

опять двадцать пять
Alpha_Ultra, их готовить слишком канительно этот -в любом случае, есть гораздо проще