Mobi-Video Remagen Nazifrei 2015 from Dieter Schneider on Vimeo.

в нашем городе проходит марш правых.
Всё проходит под строгим контролем.
Город закрывается.
Все улицы по которым можно попасть в город заблокированы полицейскими в полном снаряжении.
Над городом висят вертолёты.
Группа правых попадает в город через дойче банн, их встречают на вокзале и сопровождают по городу полицеские, маршрут определён, время тоже. Им всегда противопоставлены группы простых горожан и демократов.
Машется разными лозунгами написанными на плакатах, тоже самое выкрикивается в громкоговорителем, выступают политические деятели, они тоже присутствуют. В этом году правых вынудили сделать денежные пожертвования в пользу беженцев.
Почему именно наш город так интересен правым?
Всё объясняется просто.
После взятия города американцами весной 1945 года, ими был разбит лагерь для 300000 немецких военнопленных. Просто в поле. Пленные находились под открытым небом несколько месяцев и умирали тясячами. И вот в память о умерших в этом американском лагере немецких пленных ежегодно правые устремляются в наш город.
Ниже в коротком фильме рассказывается об этом лагере.

В прошлом году мы участвовали в этом зрелище.
Но мне было жутковато, когда толпа молодёжи в чёрном, в грубых ботинках, с капюшонами, почти закрывающими лицо молча ритмично в ногу бежала по пустой улице. Одного раза мне было достаточно. Можно этот день просто пересидеть дома. Но мы вчера вышли на нашу ежедневную прогулку. Заметили, что в этот раз город был ещё пустыннее чем раньше, ограждения для закрытия улиц были плотные, на замках. если в прошлом году нам открыли заграждение и мы смогли домой попасть, то в этом году красивые, большие парни с улыбкой, приветливо нас пропустить домой отказались. пришлось маршрут нам менять, идти по Рейну, где на променаде! стояли перекрываюшие дорогу машины, но они только наблюдали, мы прошли спокойно, потом через кладбище и мы дома. Зашли в Норму. Парковка пустая. Три магазина в субботу пусты. Но теперь всё позади до следующего года.

А как в нём не быть, если мой лептоп сломался.
Ну да, греется уже давно и акку уже почти не держит, не успею кабель отключить, как экран потемнел, питание кончилось. Я уж не отключаю, так на шнурке и сижу. А если на связи со Швецией, то лёд обязательно нужен, иначе, никак от страстей, перегревается и отключается. Почему именно на шведской связи? Да потому что только со шведами мы по два часа разговариваем.
Лера с утра начал стационарный комп чистить, снял крышку, пылесосил, кисточкой там действовал. Я возьми да скажи, чтобы и мой пропылесосил заодно. Что он и сделал, пылесосил не снимая крышку, из вентиляционных отдушин. Говорит, что пыль клубилась. А после чистки мой любимый лептоп не включился. И так мне обидно, ё-моё. Хотя всё правильно, всё так и должно быть, иначе быть и не может сейчас. Всё одно, уже с сентября в стрессе. Чуть больше добавится, чуть меньше, всё равно болит.
Пошла с горя по дождю гулять.







Не помогло.
Лера тоже уже дома был, в дождь игра не получилась. Он взял, да разобрал мой лептоп, снял крышку, посмотрел на внутренности, чисто, без пыли, снова закрыл, включил... и компьютер заработал.
Вот сижу строчу от радости.
Да тихонький такой стал. То как трактор шумел.
Надеюсь, что я не путаю выздоровление с агонией.

Классическое рейнское блюдо, которое делается к 11 ноября, на день св. Мартина.
как

Zutaten:
500 ml Dunkles Bier
400 g Apfelwürfel (Granny Smith)
100 g Zwiebel
20 g Knoblauch
100 ml Sherry Essig
Senfkörner
100 g Ingwer frisch, gewürfelt
100 g Rosinen oder Datteln
100 g Honig
100 g Gelierzucker
Salz, Pfeffer

Это очень трудно не реагировать на политические события. Я реагирую на жизнь ещё пока. Мир сходит с ума? Да ничего подобного.Он всегда таким был, в большей или меньшей степени.
У меня в дневнике два полюса, два рода моих избранных и читателей, соответственно две основные группы. Большинство -Питер, Москва, Краснодар, т.е. российская сторона и немецкая молодёжь. Почему-то европейских жителей европейские политические вопросы мало интересуют, они заняты работой, учёбой, личной жизнью, переездами, благоустройством, а российские жители ужасаются тому, что происходит в Европе, им страшно за европейцев, а вопрос с беженцами их как будто лично касается, хотя они ни одного беженца не видели, а если и увидели, как у меня ниже в посте уважаемой мною дамы, который я скопировала, извиняюсь, без разрешения, но я без имени, это меня прощает, то убежали со страху. Я не могла поверить, читая. Так делают дикари. Люди, правда, вы дикари.
Я очевидец. Я каждый день встречаюсь с беженцами. На улице, в магазине, вот встретила на кладбище на днях. Беженец, возможно врач или учитель, толкал тачку с гравием и посыпал им дорожки. Работал. Вчера, ожидая мужа из Эдеки, стояла рядом с пожилой немецкой парой, которые вели мирную беседу со своей тоже немолодой знакомой. Невольно слышала их разговор. Они спрашивают знакомую, чем она занимается в свободное время, а она занята очень, времени мало свободного, она вяжет для беженцев шапочки, они, африканцы, к нашей погоде непривычны. Вяжет для взрослых и детей. Предложила своим знакомым, что может им подарить, те посмеялись, им не надо, не носят головные уборы. Старый человек занят полезным делом, помогает своей коммуне в деле беженцев. Люди живут как жили, только теперь на улицах мелькает больше чернокожих людей. У меня тоже ничего не изменилось и я не убегу, если они меня о чём-то захотят спросить, не важно на каком языке, я найду способ понять, что от меня хотят.
Наш город в шесть тысяч населения принял восемьдесят беженцев и прибудут ещё девяносто. Это много. Но это не первые беженцы и не последние. Их заметно, потому что они чернокожие, а сколько их здесь вообще? Тех, кто убежал от войны в Косово, кто из Албании?
Я решила посмотреть демографические данные про свой город. И я нашла данные 2011 года. Здесь ещё нет сирийцев, афганцев, но мы знаем, что их в нашем городе 170 человек. Турков больше! И за столько десятилетий они ещё не превратили немецкую Германию в турецкую.
Итак:
В городе и прилежащих к нему деревнях проживало на весну 2011 года
немцев 14 409- 91%
боснийцев 9 - 0.1 %
греков 125 - 0,8%
итальянцев 56- 04%
казахов 6 - 0,03%
кроатов 39- 0,-%
голланцев 44- 0,3%
австрийцев 24 - 0,2%
поляков 92 -0,6%
румынов 21 - 0,1%
русских 22 - 0,1%
турков 470 - 3,0%
украинцев 6 -
остальных 512- 3,2%
Ну добавится ещё сотня человек из Сирии, Афганистана и Эритреи, наши беженцы оттуда, что изменится? Подозревать в каждом террориста? Глупо ведь. Пусть люди устраиваются и живут свою жизнь среди нас.
теперь я знаю, что все эти популярные политические надписи на машинах возят тролли, получающие за это деньги, это их работа и глупые люди их призывы подхватывают
запись из чужого дневника:
***Готова понять всех, но только не себя
"Обама чмо"
Эта надпись на машинах в Питере одна из самых популярных.

И даже моя мама, которая не любит грубых выражений, когда увидела на заправке подобную наклейку воскликнула: "Классно!"
чмо - груб., унич., тж. собир. никчёмный, презренный, морально и физически опустившийся человек
Но дело на самом деле гораздо хуже. По моему глубокому убеждению - Обама латентный расист и мизантроп.
И то, что происходит в Европе - волна миграции и терракты - боюсь, что это только начало.
Потому что Америка никогда бы не потерпела сильную Европу. А теперь Европа перестала быть сильной. И у меня вообще такое чувство, что Европа со своим Союзом забыла что такое национальный суверенитет и готова делать только то, что укажет старший товарисч.
А теперь мигранты раскачают европейское спокойствие и благополучие. Это как партизаны в тылу врага. А партизаны любят заниматься и подрывной работой, и еще много чем.
Так что поживем - увидим плоды борьбы Ооомерики за процветание демократии в других регионах и странах

@темы: зверинец

***
ещё одна чужая запись20:00 Меня окружали милые дружелюбные люди, медленно сжимая кольцо (с)
Ну вот я наконец и увидела беженцев.
Близко и в дикой природе.
Я так и не поняла, что им было от меня нужно, но остановиться и расспросить их подробнее у меня желания не возникло. Никакого. И мне ничуть не стыдно.
Дело было так: мы ехали от Майерлинга в Баден. Выбрались, называется, погулять по осенней природе. В планах было притормозить на берегу мелкой, но бурной форелевой речки Швехат (да, как аэропорт) и рассмотреть ее вблизи.
На повороте мы увидели бодро шагавшего по дороге мужика арабской наружности с чемоданом. Он активно голосовал, но машина у нас махонькая, там уже трое, и никакого желания никого подвозить у нас не было. Похихикали - мол, не беженец ли.
За поворотом остановились и пошли к речке. И тут...
Короче, мужик дошёл до нашей машины и начал вопить на неизвестном науке языке (была бы Витка, авось бы, перевела). И тут - как по команде(почему как, впрочем?), из-за поворота, но не по дороге, а по пешеходной дорожке шустро показалось ещё человек девять мужчин лет от 18 до 50. Они немного пообщались с мужиком с чемоданом (какая-то поклажа была у всех), потом прошли мимо нас, остановились, посовещались и пошли обратно - к нам.
Нам тут же расхотелось смотреть на речку и природу, абсолютно не сговариваясь, мы повернулись и пошли к машине, стараясь идти бодро, но не бежать.
А вот они втопили за нами дай бог!
- Мама! - тихо пробормотала Наташка, оглядываясь. - Валим быстро!
Как раз тогда, когда мы резво дошагали до машины, один из них, видно, самый умный, прокричал нам: "Excuse me!" Главный с чемоданом всячески показывал. как и им важно с нами поболтать.
Запрыгнули в машину и поехали.
Ну что сказать? Когда шутка становится неприятной явью, это не самое классное ощущение.
Возможно, все эти десять арабов хотели только спросить дорогу (где-то под Баденом центр для беженцев), или попросить нас взять в машину больного ребёнка (теоретически - детей не наблюдалось. как и женщин), или просто денег попросить - не знаю. Повторюсь: никакого желания выяснить, что именно им от нас надо, у меня не было.
А вот сильнейшее желание унести ноги - было.
Наверное, я тёмная и нетолернатная русская. В этом всё дело.

@темы: гримасы быта


...

Из-за событий в Париже, вчера heute-show не стали показывать. Пропускаем.

до первого Адвента.
А там, как всегда, будет ещё ореховое и по Ириному рецепту
Vanillekipferl
Vanillekipferl
mince pie тоже как каждый год. Начинка зреет в холодильнике.
И совсем новое, швейцарское, руки чешутся
biberli. Биберли! ну что за прелесть название!
И "девчачьи ножки" тоже будут. Майчибай! Что за слово! Прелесть, прелесть! только из-за названия надо делать.
meitschibei

Как раз с тех пор, как сделала начинку для Mince Pies.
Автоматически получилось.
Традиция потому что.
Предрождественское время. Специальное время ожидания. Чтобы ожидание это наполнить смыслом сложились вековые традиции.
Англичане занимаются в это время рождественским пудингом. Будь я англичанкой или жила бы в Англии, обязательно бы стала делать plum pudding. Не смогла бы отвертеться. Интересное занятие, меня бы захватило.
Там надо обязательно, чтобы каждый член семьи принял участие в его приготовлении, перемешивать пудинг только в направлении с востока на запад, класть в него монетки, обручальные кольца. И самое главное, залить брэнди и поджечь, вау!
Но я не англичанка, так что пока интерес к пудингу не разжигаю. У меня есть свои традиции, немецкие.
Буду заниматься штолленом. Его тоже нужно печь заранее, чтобы полежал, созрел 4-6 недель.
Думаю, что свежеиспечёный штоллен такой же вусный, как и зрелый, но от традиций не отступать!
У меня нет своего рецепта и у мамы не было. Во время моего детства на Рождество стряпалось из тех продуктов, что были доступны. Я знать не знала, что такое миндаль. Поэтому искала для себя самый простой, самый старинный, самый классический рецепт. Понятно, что настоящий рецепт найти невозможно, потому что все рецепты семейное, фирменное достояние, секретное, запатентованное, но хорошо порывшись я всё-таки нашла, что мне понравилось.
Классика, как положено-штоллен из Дрездена.
это же похоже на настоящий рецепт?
Я знаю две истории о дрезденовском рождественском пироге, одна книжная, а одна настоящая из жизни.
Книжная история говорит, что штоллен известен из 15 столетия. Он не был похож на современный, замешивался только на воде и муке. Масло и молоко применять в то время было католиками запрещено. Саксонцы же были гурманами, они обратились лично к Папе, чтобы тот разрешил послабление, выпрашивали использовать масло в изготовлении штоллена и получили разрешение в так называемом "масляном письме" от Папы. Тогда же зародилась традиция дарить на Рождество огромный штоллен королю. Первый такой штоллен весил 38 фунтов. В 1730 году Август Сильный, любитель штоллена, получил по своему заказу 1,8- тонный штоллен. В то время это было выдающимся достижением, в производстве этого штоллена участвовало 100 пекарей, для него нужно было: тонна муки, 326 бидонов молока и 3600 яиц. Доставили к королевскому дворцу это произведение на повозке в восемь лошадей, ... а нож, которым штоллен разрезался был длиной 1,6 метров. Так это развлечение всем понравилось, что печь гигантский штоллен вошло в традицию, которая жива до сих пор. Во второй Адвент в Дрездене проходит праздник штоллена. ... Печётся огромный многометровый многотонный штоллен ... праздничное шествие идёт с ним через весь город. Открывается рождественская ярмарка с началом его разрезания ...
и продажей кому сколько влезет.
...
Название Дрезден-штоллен защищено, количество составляющих должно строго соответствовать. На 100 частей муки, минимум 50 чпстей масла, 65 частей Sultaninen, 20 частей Zitronat. Не разрешено добавлять марципан и всяческие искусственные ароматизаторы. Серьёзно все. Запатентировано. Деньги только в один карман.
Необычная форма штоллена тоже неспроста, она напоминает пеленание Христа.
...
Это была первая история.
Вторая история жизненная и связана она с семьёй Hr. Thehos.
У меня был учитель на первых курсах немецкого языка Гюнтер Тееос. Три месяца в самом начале. А через три года, когда я уже и думать о нём забыла, судьба столкнула меня с его родителями, его мама была моей пациенткой. У неё был паркинсонизм в последней стадии, они занимали двухкомнатную квартиру в резиденции где я работала. Я думала просто однофамильцы, но сам Hr. Thehos заговорил о своём сыне и спросил где мы изучали язык. Меня осенило! И мы стали дружить. Я так много узнала от этих пожилых образованных людей о жизни в Германии, они так помогали мне адаптироваться своими беседами, книгами. Каждое утро меня ждали, я помогала фрау Тееос выбраться из кровати и пока мы с ней были в ванной Hr. Thehos накрывал завтрак, варил свежий кофе. Я всегда завтракала с ними. Для меня всегда была сварена чашка кофе и приготовлено печенье. Завтракала я с ними и в Рождество. Если я отдыхала первый день Рождества, то второй работала обязательно. Или наоборот.
А в Рождество рядом с чашкой кофе лежал для меня штоллен из Дрездена.
Не покупной, а настоящий домашний. Присылала его каждый год семья тети хозяина. Это было их вековой традицией, которая не умерла ни с войной, ни с возведением Берлинской Стены. Семья после войны была разделена, часть осталась в Дрездене, часть - в ФРГ. Когда построили стену сразу ухудшилось снабжение в восточной Германии и западной части семьи приходилось перед Рождеством собирать посылку с цукатами, изюмом, орехами. А в ответ они получали из Дрездена уже готовый штоллен. Так и повелось. Я ела этот традиционный фамильный штоллен в 1998 году и ещё пару лет. До смерти фрау Тееос.
Сегодня, после того как мы нашли и купили горький миндаль, я поставила тесто на свой штоллен. По старому рецепту, который я показывала выше. Я ему верю. Там всё даётся ещё в фунтах, расчитан рецепт на восемь штук, это тоже говорит о том, что делалось не только для себя, а ещё и для подарков и состав очень простой, ничего лишнего, никаких специй, никаких специальных ароматов, только горький миндаль.
Если получится покажу. Восемь не делаю, половину от рецепта взяла, четырёх мне хватит. Себе, Инге, Кириллке и может в подарок.
Если получится.

Посмотрела очень неплохо сделанный фильм. Немецкий, естественно. Документальный. Рассказывается в нём о большоем агенстве, работающим на Путина, называется оно скромно агентством по исследованию интернета, задачей работающих является пропаганда в соцсетях политики Путина. Там неплохо платят. От 20000 до 40000 руб. Рассказывают об этом люди, которые там работали. Они дают интервью немцам, не скрывая свою личность. Имена известны. В основном это молодые ребята, работать в это агентство пошли из-за денег. Работа их заключается в том, чтобы ежедневно оставлять сотню комментариев в форумах, блогах, чатах. Они выдают себя за домохозяек, студентов, спортсменов, ведут блоги с котиками, перепостами, картинками и комментируют события в Украине, Сирии, радуются концу Европы, восхищаются Путиным и его политикой. На какую тему троллить зависит от центрального задания. Это их работа, за это они получают зарплату. Большинство молодых людей работают из-за денег, но есть и те, кто считает это делом своей жизни. Текучесть очень велика, не все справляются, потому что работа напряжённая, по 12 часов, без пауз, не у всех получается сказать нужными словами заданное, задание получают каждое утро, рабочие места охраняются и за работниками следят, везде установлены камеры. В 2013 году в агентсве работало 400 человек и учреждение находилось в небольшом здании на окраине, сейчас же в октябре "фабрика троллей" как её называют, переехало в центр в большое четырёхэтажное здание. Это учреждение недоступно для общественности, единственным показателем его существования являются объявления о найме на работу.

...
...