Кроссвордами и стихами.

Так три дня же капуста квасится, стандарт.

Отправлено из приложения Diary.ru для Android

Verklig, это семейное. Я ещё на экзамене по гистологии забыл, как сперматозоид называется. Так весь экзамен вспомнить и не мог. И нестарый ещё был. И лечить не стал.

Verklig,
я тоже забываю слова, меня пока это скорее веселит, чем напрягает, думаю, глицин форте нам в помощь.

Verklig, а как квасить капусту с клюквой? Хочу рецепт.

я давно слова забываю
а иногда помню на каком-то другом языке (которого толком и не знаю? на немецком, например, или на английском), а на русском никак не могу вспомнить, ун вот хоть в словарь смотри)

Я как-то проснулась ночью и ничего вообще не помню - кто я, где я Интересное такое ощущение. А забыть одно слово вообще не трагедия! Такое бывает у каждого. Вот если не одно и регулярно, тогда стоит обеспокоиться!

Verklig, по-моему так рано паниковать. Это у кого угодно в любом возрасте бывает - переклинит на какое-то слово и все. Когда особенно специально начинаешь вспоминать, это слово все дальше и дальше ускользает. А перестанешь об этом думать - внезапно само всплывает из подсознания. Я это знаю еще по опыту работы в редакции, когда куча народа в одной комнате сидело. Периодически кто-то из коллег оборачивался, начинал натужно объяснять: "Ну вот это, когда кто-то кем-то помыкает и побуждает что-то делать..." - "Манипулирует?" - "О, точно!" И с абсолютно простыми понятиями это бывает тоже.

Verklig, а как квасить капусту с клюквой? Хочу рецепт.

Старушка, кроссворд не выход, потому что от "там" я отстала, а "тут" не догнала, в немецких кроссвордах для меня многое остаётся загадкой, кругозор не такой широкий, стихи пробую, но насильно получается, не хочу, думаю причина в том же, всё тамошнее уже не интересно, а тутошнее ещё не разобралась. Это моя специфика. Я уже не живу русским и ещё не могу жить полностью немецким.
Но судоку это в ходу и не думай, что легкое и средней тяжести, ничего подобного, такое мы не берём.
Многогран-ник, Так три дня же капуста квасится, стандарт.
надеюсь на это, у меня же с брусникой, чуть позже бродить начинает, потому что ягоду кладу мороженную, иначе раздавлю всё
Balda, да, да хорошо помню эту историю, я сильно удивлялась и даже сердилась на тебя, как ты мог такое слово забыть. думаешь не лечиться? само пройдёт? у меня достаточно для этого времени, чтобы прошло само?
the 13th, не,не это мы не пьём, зачем нам химические пищевые добавки у нас питание полноценное, таблетки только в случае жизненной необходимости
Жукабра, а как квасить капусту с клюквой?
точно так же как и с брусникой, проще простого большого вилка хватает на две трёхлитровые банки, вилок делишь на четыре части, чтобы удобнее было порционно мять на столе, трёшь большую морковку на крупной тёрке или две морковки, на дно банки кладёшь слой ягод, я беру замороженную, потому что капуста будет утрамбовываться и ягода подавится, что толку тогда, а мёрзлая остаётся целой. крошу капусту, добавляю морковь и хорошую щепоть крупной соли и мну капусту на столе пока она не даст сок, утрамбовываю в банку. просто рукой, кулаком прижимаю покрепче, сок стоит выше слоя капусты. Крошу следующую порцию, опять слой ягод, сколько хочешь, я делала три слоя ягод, а поверху капуста с щёпотью соли до самого верха банки, лишний сок сливаю, но капуста должна быть покрыта соком. Прикрываю крышкой, не закрывать плотно! с мёрзлыми ягодами она начинает бродить на день позже, сутки стоит без движения, пото появляются пузырьки и сок становится газированным, я капусту ничем не протыкаю, она так затрамбованная стоит три-четыре дня. банку обязательно ставить в какую-нибудь посуду, потому что при брожжении сок будет по банке вытекать, его не сливать, он пригодится, когда поставишь в холодильник, капуста тут же "высохнет", сок куда-то денется, то надо долить тот, который был потерян во время брожжения. Когда капусту мнёшь, пробуй, соль разной солёности, поэтому на вкус должно быть почти горько от соли, т.е. хорошо солёным. всегда пробую и количество соли никогда не меряю, потому что бесполезно, только на вкус. будешь делать?

mirazh*, Я как-то проснулась ночью и ничего вообще не помню - кто я, где я Интересное такое ощущение. вообще незабываемое! У меня такое было, когда к грудной дочери приходилось подскакивать по многу раз за ночь. Там вообще от рваного сна и постоянного недосыпа крыша ехала. И вот я как-то посередь ночи на плач подскочила, автоматически кроватку качаю - а что и как вокруг меня называется, что это вообще и для чего - не знаю... Будто висишь в безвоздушном пространстве - никто и нигде. Паника-паника! Говорят, называется "остановка внутреннего монолога". Ну ничего, тогда быстро прочухалась, но состояние отлично помню.

Verklig, а как квасить капусту с клюквой? Хочу рецепт.

Теперь Я, иногда помню на каком-то другом языке
да, точно так Cranberry я помнила! у меня везде на упаковках Cranberry стоит, это я знаю и помню! ура! Говорю же, это наша специфика двухязычная шутки с нами шутит
mirazh*,такое то нормально, это ты ещё в сознание не пришла, у меня тоже бывает, просыпаешься и думаешь, почему здесь окно? а дверь? а где это я?, бывает-бывает
Джудас, рано? ну не знаю, я уже несколько странностей за собой замечаю, мне кажется как раз время, надо же ещё привыкнуть и сжиться с этим

Verklig, вот, я себе сохраняла рецепт, порекомендованный моей коллеге врачом, когда у нее от нагрузки возникли проблемы с включением внимания, общей сосредоточенностью и текстами. Сама пока не проверяла, не было необходимости, ну и, как говорится, "лучше дополнительно проконсультироваться со специалистом". И я не знаю, есть у вас там эти препараты, или аналоги надо искать.

Семакс 0,1% две капли в нос, строго до 12 дня, пикамилон, - 2 таблетки, после сна и перед сном; пентовит, - 2 таблетки три раза в сутки. (Примерная механика: семакс, - выраженное нейрометаболитеческое действие(препарат влияет на процессы, связанные с формированием памяти и обучением), пикамилон, - улучшение мозгового кровообращения, пентовит, - набор витаминов B(6,12, etc.). На третий день курса, мозги заработают как компьютер. Заодно на место встает циркадный ритм. Второй вариант, мягче, по пять капель родиолы розовой в чай, три раза в сутки.

Джудас, о, маленькие дети это отдельная история! У меня на почве дробного сна выработалась привычка спать по утрам после того, как покормлю детей и они сами играют. Вырубалась хоть ходи по мне. А ещё было такое состояние, что один день от другого не отделялся ночью. Всё слилось в бесконечный день с периодами дробного сна.

Verklig, вот как раз если капусту протыкать, то выходит газ и рассол меньше выливается. А ты с какой то определённой целью её не протыкаешь?

mirazh*, А ты с какой то определённой целью её не протыкаешь?
из опыта, я один раз всего протыкала деревяшкой и капуста получилась мягкой, а мы любим хрустящую, так как в банках количество небольшое, это не кадка же, думаю, что не так и важно это с газами, не так их и много, лучше долью сока, его всё равно много

Я уже как-то писала, что была уверена в действенности совета: чтобы память не угасала - учите иностранные языки.
И вот что я имею сказать: кому-то может быть и помогает, но у меня за те 4 года, что я живу в Финляндии и пытаюсь впихнуть в мозг финский язык с памятью стало совсем плохо. На всех трех языках, которыми приходится оперировать.

Verklig, клюква есть, отчего бы не сделать? Вот как доещим простую квашеную, там немного осталось, так наквашу с клюквой. Спасибо!

Verklig, клюква есть, отчего бы не сделать? Вот как доещим простую квашеную, там немного осталось, так наквашу с клюквой. Спасибо!

Жукабра, ты протыкаешь капусту?

Suomen Aurora Borealis, способность к языкам должна быть или не быть, если она есть, то любой язык даётся, люди же по семь языков знают, а если её нет, то зубришь и перебиваешься как можешь, память здесь ни при чём, то русское слово схватишься, то за иностранное
а уж если пришло время возрастных изменений в клетках мозга, то ни стихами, ни кроссвордами память не поддержишь, конечно, у творческих людей, у научных работников процесс этот не распознать с налёту, потому что профессиональные навыки сохраняются долго, тебе и формулу напишут, и монолог прочитают, но стоит задать пару специальных вопросов, как деменция налицо. так что начавшийся процесс старения остановить невозможно, как бы нам не хотелось в это верить

Verklig, клюква есть, отчего бы не сделать? Вот как доещим простую квашеную, там немного осталось, так наквашу с клюквой. Спасибо!

Verklig, клюква есть, отчего бы не сделать? Вот как доещим простую квашеную, там немного осталось, так наквашу с клюквой. Спасибо!

Всегда забываю, как зовут Тома Хэнкса.

Verklig, у меня способность к языкам какая-то интересная получается - похоже, она на финский никак не распространяется. Либо и тут возраст сказывается. Другие-то языки я учила, когда горааааааааааздо моложе была.

Капусту квашу всегда сразу в крупную ёмкость, и соль отмеряю, 100 грамм на 5 кг. В большой таре протыкаю, конечно. Но тоже каждый год забываю, сколько соли). То ли грамм, то ли миллилитров. В этот раз для подтверждения маме звонил.

Многогран-ник, 50 гр на 2,5 кг капусты, так оно и получается в щепотках у меня, я больше двух- трёх кг не солю, негде хранить

Verklig, да, это и понятно, что у вас то тепло, надо в холодильник. А у нас я стараюсь делать когда заморозки должны быть. Процесс брожения остановится на балконе, а уж дальше как пойдёт погода.

Многогран-ник, у нас сейчас 20 тепла обещают, грибы опять полезли, завтра пойдём искать