Новая неделя.
-читать дальшена завтрак чёрный хлеб с маслом и сыром, кофе без сахара
-обед: подогрели вчерашнюю треску, клубника без всего, уже немецкая 500 гр. на двоих, но я съела большую половину.
-на ужин окрошка (айран, редиска, огурец, картошка, "аусзидлеровская" колбаса с чесноком, яйцо, много зелени).
В течение дня две, купленные, ура! в русском магазине, карамельки.
Валера вечером, совсем поздно, пробрался в кухню и налопался опять окрошки, один!
***
на завтрак полшайбы (30гр) тёмного хлеба с маслом и два кусочка сыра (30гр), сыр 45% жирности, увы, чёрный чай с молоком, карамелька, у Валеры его мюсли с йогуртом и кофе
на обед куриный суп с заварными клёцками, опять клубника, у Валеры суп быстро рассосался, он себе отварил лапши, просто с маслом и зелёный салат
вечером-окрошка
Между- стакан апельсинового сока, свежего из двух апельсинов, перед сном ещё овощной сок+пахта
***
Завтрак 30 гр. тёмного хлеба с филадельфией, чашка кофе со сливками 32%, вместо сахара конфетка "Ромашка", у Валеры опять мюсли с йогуртом и бокал кофе тоже со сливками, его сливки 30%
На обед чебуреки и салат. Чебуреки небольшие, в среднем 30 гр. Я съедаю 3-4, Валера штук пять-шесть. Фарш: говядина-свинья фифти-фифти. (Десять чебуреков заморозили)
Вечером -окрошка.
Между делом опять свежая клубника с творогом и перед телевизором грызла гриссини, 50 гр. всего. Валера не грыз.
За Валерой не всегда удаётся проследить.
Он оприходовал ещё порцию оставшегося со вчера куриного супа, не поставив меня в известность. А я сама не заметила, когда он это сделал.
Я не пишу, что пьём воду и просто чай с молоком, Валера заваривает себе ещё травяной специальный чай. Это ежедневно. Стараемся следить, чтобы жидкости было до двух литров в день.

читать дальше***
На завтрак чай с молоком и два чебурека. Стакан свежевыжатого апельсинового сока. Карамелька.
У Валеры кофе и мюсли с йогуртом. Стакан апельсинового сока.
На обед вареная курица из супа, завернула кусочками в бекон и обжарила.
Овощи. Asiatische gemüsepfanne. замороженные, уже готовые, только на сковородку и выпарить жидкость, кстати, очень вкусные

В течение дня опять окрошка, у нас после обеда сильно жарко эту неделю. Холодный айран очень кстати. Опять клубника между делом. Сезон, надо пользоваться. Как подешевеет, наварю варенья.
***
Завтрак обычный, чёрный хлеб+филадельфия, кофе несладкий, но с карамелькой. У Валеры мюсли.
На обед драники, не обычные, а с сыром внутри, по австрийскому рецепту, к ним яблочный мусс из свежих яблок.
Сырники.
Вечером- окрошка.
Между- овощной сок с пахтой.
Опять карамельки, ёлки-палки.
***
На завтрак чай с молоком и сырник с яблочным мусом.
На обед разогревали чебуреки и салат. Томатный сок, пахта.
А вечером у меня подошло тесто и я напекла булочек со свежими сливами, которые просто купались в топлёном масле, так надо по рецепту и ещё булочки с ореховой начинкой. Как было удержаться и не укусить, на ночь глядя!
Не надо даже дальше писать и рассматривать вопрос питания, надо убирать карамельки и стряпню.
КАК? если я умею и люблю это делать, если у меня достаточно времени, чтобы возиться с тестом, закупать всё, что надо, экспериментировать. Когда делаешь на скорую руку-всё не так, а у меня получается очень вкусно и красиво. На этой неделе чебуреки и булочки, потом будут блины и пирожки, потом пирог с сырой картошкой, пирог с рыбой, ватрушки из творога, пироги на сметане с капустой и морковкой, пирог с луком, а кексы? а маковый рулет? а яблочный тарте? а ривель-штройзелькухен? нет конца-края. Сюда же манты и пельмени. И салат каждый день не поможет.
Привычка к мучному, как к самостоятельному блюду неискоренима, мясо и хлеб в одном.
так что вряд ли в моей жизни с питанием что изменится, потому что мне нравится так питаться, я не могу есть, что мне невкусно, что в меня не лезет. Тазик салата мне не даёт ничего, мяса достаточно грамм 50-100, целую рыбину тоже не съем, да и пельменей достаточно 10-15 штук. Немного ем, но картину это не меняет.
Как мне прийти к тому, чтобы строго решить и лишить себя удовольствия заниматься тестом?
Не готова. Нравится возиться с ним, нравится его есть.
Мучительно.