Walnuss- Salami mit kandierten Früchten.
Итальянское рождественское лакомство.
Рецепт разделила пополам, для нас двоих половины вполне хватит.
150 гр. грецких орехов, 2/3 размельчить
150 гр. цукатов
100 гр. фиников- косточки убрать
100 гр.инжира
1/2 ч.л.корицы
1/2 ст.л. свежемолотого чёрного перца
1/3 ч.л. молотой гвоздики



100 гр. очень мелкого сахара растопить со столовой ложкой воды
все инградиенты размельчить и смешать, влить растопленный до золотостого цвета сироп, выложить массу на пекарскую бумагу и сформировать колбаску, дать остыть и резать кружочками.