еду на четверых, считай взрослых, целые две недели.
Ни одного нового рецепта.
Нет, есть новое.
Для меня. Панкейки.
Оладьи делать давно забросила, кроме овощных. Здесь делала морковные, хотя кабачки есть, но детям их не надо.Курт с нами не завтракал, у него свой завтрак был, а мы вот оладьи морковные ели. Я так поняла, что Саша их ела впервые и они ей понравились. Морковка очень вкусная. Яркая, сладкая, сочная. Саша удивилась, что я не добавляла сахара. Яйцо, соль и чуть манки.
Оладьи раньше делала и на дрожжах, и на кефире. Они у меня моментально впитывали всё масло со сковороды , пушились и внутри не пропекались. Я уж и так, и эдак. Забросила ещё до Германии и никогда к ним не возвращалась.
А тут у меня толстое молоко куда-то девать надо.
Добавила яйцо, соль. сахар, пекарский порошок, разбавила молоком, чтобы тесто не густое было, сковородку еле смазала, ложке теста дала растечься и панкейки получились.
Такие круглые, нежные, румяные и очень вкусные.
Это был наш частый завтрак.
Особенно хороши на пахте.
Суп был трижды. Лапша куриная, с фрикадельками картофельный и с клёцками тоже куриный. Куриный хорошо шёл. Фрикадельки не очень. Больше к супам не возвращалась.
Мясо делала каждый день. Говядина в егерсоусе, тот, который с грибами. Жарила колбаски тоже с соусом, обычный братсоус, кобаски не целиком, а резала кусочками, соус и пюре. Хорошо ели. Салат обычный зелёный, листья разные всегда, ежедневно, Саша с удовольствием уминала. Огурцы-помидоры тоже. Курт овощи плохо ест. Но если рядом с мясом салат положишь-съест.
Рёбрышки делала, которые для барбекю, я их на сковородке.
Грудка куриная часто, любят оба, с карри и арахисовой пастой, стейки, провансаль больше любят, картошка в виде пюре и помес. Паста два раза была-болоньезе и просто с соусом. Много молока пьют, оба, обезжиренное. Саша много воды пьёт,Курту лучше соки, но сдерживается. Plätze делала, те, которые с сырой картошкой блины как бы, очень понравились. Беляши тоже хорошо пошли. Рыба тоже была. Лере жарила селёдку, дети едят рыбу только в форме
Fischstäbchen. Келлокс обязательно, мюсли, только шоколадные. Один раз брали шоколад, по две плитки каждому.
Ничего. Прожили.