Коржи-взбитые белки, лучше тёплые, вытащить из холодильника с вечера, добавить измельчённый миндаль, ваниль, сахарную пудру и ложку муки, коржи должны быть не тонкие
крем-мокка, желтки растереть с сахаром и ложкой муки, молоко довести до кипения с парой ложкой кофе и влить в желтки, а дальше, как обычно, до загустения, остудить и добавить в взбитое масло. Я между слоями на крем ещё посыпала грубо измельченный грецкий орех, у меня его ещё с прошлого года много, надо использовать.
Сегодня мне 66!

читать дальше