Должна записать, что впервые мариную сливу.
Залила рассолом на первый раз пятилитровую кастрюлю, не знаю сколько туда сливы вошло.
Один килограмм на пробу просто пересыпала солью. Будут мне японские сливы умебоси.
Надо же узнать что это такое и с чем его едят.
С маринованными закончу завтра, а с умебоси придётся повозиться. Месяц только они будут заквашиваться.
Если процесс мне понравится, читай- будет удачным, то покажу фото и расскажу. Пока же только дата важна.
про умебоси