Открыла для себя новый овощ.
Pok Choi
Капуста, напоминает пекинскую по описанию, мне же она показалась очень свежей, сочной, хрустящей, более насыщенного вкуса, чем пекинская, листья похожи на мангольд. Натрий, калий, витамины - всё присутсвует и холестерин понижает. Улучшает аппетит, мочегонное. Можно просто салатом, можно по азиатски жарить в воке, можно в суп, можно тушить, можно варить. Всё, как с капустой. Я жарила с грибами.
Купить в LIDL, одна штука-99 центов. Нам вдвоём на два раза.
википедия, на русском, к сожалению, нет