да, получилось.
да, совсем неплохо.
Лучше, чем простой печёночный салат, потому что острее и вкус сложнее.
4aika надоумила, не знала, что и печень есть в корейской кухне. спасибо.
Понравилось.
Нашла и рецепт, но делала по-своему.
Печень отваривала, не жарила.
Лук и морковь ошпаривала кипятком.
Нарезано,естественно, всё соломкой.
Уксус, у меня 20%, соевый соус тоже добавила, соли поэтому поменьше, чили-порошок почти чайную ложку и четыре зубчика чеснока горкой выдавила, масло подсолнечное до дымка нагрела и полила сверху.
Перемешала и - настояться в холодильник.
НЕТ, остальным печёночным салатам!