Столько всевозможных рецептов рождественского печенья и всё хочется попробовать сделать. Ведь получается!
Конечно, проще простого пойти и купить за 99 центов 200 грамм Vanillenkipferl, но мои то вкуснее!
Всегда делала всё на глаз, впервые отвешивала всё до грамма, наверное, в этом секрет.
Делаю последние запланированные-Heidesand. Масло надо было растопить, нагревая до тех пор, пока не станет коричневеть, затем опять остудить до твёрдого состояния и взбить.Кроме муки, сахара , ванили, оранжевого масла, нужна ещё чайная ложка крупной морской соли. Топлённое масло и эта соль- секрет рецепта.
Посмотрим- посмотрим, ещё отдыхает тесто в холодильнике.
А ещё интересный рецепт марципанового печенья и печенья, которое называется вишнёвый глаз.