Рада видеть у себя Мамаша Шико и Женщина,которая...

Накупили мыла,запа-а-а-а-шистое,душистое и,конечно, callissons Французы приезжают ежегодно,предпоследнюю субботу-воскресенье июня. Уже традиция покупать раз в год французское мыло и их сладости:



Похожие на листья березы легкие печеньица, наполненные миндалём и кусочками засахаренных фруктов (дыни, или персика, или абрикосов) и политые сахарной глазурью, - вот что такое калиссон. Вы представьте: юг Франции, лето, жара. Лёгкие столики кафе под сенью платанов. Тают кубики льда в стакане воды. Крепкий кофе в малюсенькой чашечке. На маленькой тарелочке - калиссоны. Теперь представили?!

Рецепт изготовления каллисонов таков: миндаль измельчают и смешивают с засахаренными фруктами (типа мармелада), примерно в течение часа для получения однородного теста. Затем, сложив в формы, варят на пару в течение часа. Полученные листики обваливают в рисовой муке и обливают глазурью. В конце запекают в духовке при температуре 160 градусов в течение 20 минут.

Калиссон подвержен строжайшей регламентации: он должен содержать минимум 30% миндаля! Лучшие калиссоны могут содержать до 42% миндаля! Просто объедение!!!

Сегодня уже долго брожу по избранным избранных и конца-края нет.Интересно написанного много,ловлю себя на мысли,что и того, и этого хочется к себе,чтобы и дальше читать,но понимаю,что тогда смысл того,для чего я начала свой дневник,теряяется.Я не могу,да и не хочу ,охватить весь мир.Мне важно общение с моими детьми,т.к.это дневниковое общение ,вроде для себя ,не напрямую,гораздо полнее и интимнее,чем по телефону или по Skype.Я узнаю о детях то, что они чувствуют в данный момент,а уже через полчаса чувствовать будут совсем другое.Я могу запросто общаться с их друзьями,не зная их personlich.Я узнаЮ незначительные мелочи ,из которых и состоит жизнь и ,о которых никогда бы не узнала из телефонного разговора,потому что они незаметны и не стоят внимания.Не ради любопытства,а ради всё того же,научиться принимать ,(как я уже однажды писала)детей за людей.Я не чувствую расстояния,разделяющего нас.И я благодарна детям,что они втянули меня в эту писательскую деятельность.Итак, избранные остаются как есть минимальными.Остальное-дело случая.

Там - Иван Купала,здесь- LebensKunst Markt с приездом французов, у Киры,в Швеции ,большой праздник Midsommardagen- летнее противостояние.А Инга когда-то написала:


Байка № 2 "Про Ивана Купалу"

С Иваном Купалой мы познакомились седьмого числа в июле 1992-го в Барнауле. На меня вылили Ивана прямо с балкона, абсолютно не стесняясь, два почти взрослых молодых человека. На остановке творилось точно то же безобразие: мальчишки выливали друг на друга вёдра воды; прохожих обливали по заказу, согласию либо по роковой случайности.

- Что это? - спросила я одного похожего на щуку в очках мокрого мальчишку, заподозрив нечистое.

- Как что?!?!? Это же Иван Купала! Вас облить?..

Купала выплёскивался из фонтанов на остановках прямо в открывающиеся двери троллейбусов, из окон машин - на симпатичных девушек, и те жутко смущались, когда намокшие блузки и платья прилипали к стройным телам. Иван поливал прохожих из шлангов и самодельных брызгалок. Холодный, прозрачный, чистый Иван купал собой город, и только небо сияло, не проронив не единой капли, и солнце неустанно высушивало всех вольных и невольных участников торжества...

Пару лет спустя мне удалось поймать Ивана за причинные места и вкусить всех его прелестей и ужасов. Собралось нас тогда пара-тройка лоботрясов: юношей и не очень, "толкинистов" и не совсем, студентов и вовсе НЕ. Поехали по устоявшемуся обычаю в деревушку Бешенцево. Ехали в душной тесной электричке около полутора часов, потом шли пешком с рюкзаками на плечах около полутора часов, вышли к плотине - а за нею и к озеру. Погода как всегда на Купалу - фа!, солнце жварит, кайф. Помолились Духу Озера*, разместились, развели костерок. Оказалось, что палатки нет ни у кого, лодки тоже. "Фигня-война!" типа, и так обойдёмся, чего нам бояться в такую погоду?

Время пролетело мухой. Песни не кончались, зато кончилась водка. К закату подоспела ещё толпа - и тоже без палатки и без лодки, зато с водкой. Веселье не утихало. Зато затихли птицы. Затихло небо. Пошёл дождик...

- Круто! Настоящий Иван Купала! Даёшь воду!!!..- нас было не убедить, что в этом мире что-то не состыкуется. Дождь пошёл сильнее, когда стемнело. Стало заметно прохладнее. Будучи дружно навеселе, мы сохраняли бодрость духа и, натянув одеяло над костром, полезли в озеро - "для сугреву" - в чём мать родила. А чего? Всё равно темно, ни черта не видно. И опять же - единение с природой. В воде действительно было теплее. Началась гроза. Она шла вдоль берега по ту сторону озера и иногда освещала голые тела. Под блеск и треск мы играли в слепые догонялки, нырялки, ивано-купалки до тех пор, пока... Пока гроза не развернулась к нам лицом и не пошла прямо на нас. О, какое это было зрелище! Молнии становились громадными, треск раздавался чуть ли не из-под земли. Перед моими глазами встала картинка из учебника физики, как молния ударяет в воду, а на берегу стоит дерево. Или это в дерево ударяла молния?..

- Мужики! Кто тут физик? Что будет, если молния в озеро долбанёт? - спросила я, поглядывая на очередной электрический разряд где-то на том берегу.

Мне никто не ответил. Как-то быстро протрезвев, купальщики быстро и очень организованно полезли из воды и начали одеваться. Где-то под огрызком брезента лежали сухие вещи - было приятно не думать о том, что из нас мог бы (а может быть и нет - до сих пор не знаю) получиться супчик.

Дождь не утихал. Одеяло намокло. Костёр заливало. Мы поменяли одеяло, поддерживая за уголки, и стояли задами к огню, глотая дым от костра. Но нам было пока тепло. Водки не было, впрочем как и лодки, чтобы подгрести к деревне за горячительным напитком. Хотя, впрочим, какая ночью деревня? Палатки тоже не было. Костёр в конце концов залило насмерть...

Ночь прошла, я бы сказала, мучительно. Дрожь потрясала наши ряды, и ряды дрогнули. На рассвете синегубые лица мрачной наружности почти автоматически сгребали наполовину затёртые по темноте в грязь вещи в мокрые рюкзаки. Стиснув зубы, мы двигались к станции. Как танки. Тяжёлые, холодные и такие же зелёные. Мы пришли к первой электричке, которая покатила к Барнаулу. Мне казалось, я не высохну уже никогда в жизни и не согреюсь, даже горя в аду. И уж, конечно, пневмония мне обеспечена.

Ан ни фига! - никакой пневмонии и даже ни малейшего намёка на простуду не случилось. До сих пор удивляюсь такому благополучному исходу событий. То ли водка оказала своё волшебное действие, то ли Иван Купала остался очень доволен нами и тем, как мы потешили старого. А ведь мы встретили его в тот день и в ту ночь по-настоящему, на полную катушку - с прыганьем над костром, пока тот не погас, с омовением и даже громом и молнией. Дык дай же Боб ему здоровья и долгих лет жизни!

19.05.2003


--------------------------------------------------------------------------------

* Дух Озера - живущий и поныне Дух у озера возле деревни Бешенцево у Барнаула. Он позволял нам пользоваться его добрым расположением

Это город,в котором я,уже 3 года, живу.Но знаю его очень давно.Сначала просто прочитала у Бернарда Шоу совсем немного о нём,запомнила,название понравилось,был далёким и недосягаемым,как луна.А потом вдруг стал близким и знакомым,потому что я много лет здесь работала.Узнала его и людей больше,чем город в котором прожила почти 8 лет.Remagen праздновал своё 2000-ти летие в 2001 году.Это очень старый город с остатками средневековой крепостной стены и римскими воротами из 12.столетия.В самом городе жителей около семи тысяч, вместе с окрестными деревнями около 17000.Remagen плавно перетекает в Bonn.После переезда правительства из Бонна в Берлин,нашему городу стало жить тяжелей.Окрестные богатые виллы освободились,все посольства выехали,что жили тоже в наших краях,зато был быстро построен в нашем городе Rhein-AhrCampus- высшее учебное заведение по подготовке специалистов по медицинской технике,социологов.Теперь Remagen стал и студенческим городом.Можно много рассказать о музеях,которых в городе несколько, о Рейне, о природе.Я и фото сделала сегодня. читать дальше
это евангелическая церковь


она же



знаменитые римские ворота,12 столетие
Дальше идут фотографии католической церкви Петра и Павла
читать дальше





А это остатки крепостной стены,встроенные в дом,нет даже в целую улицу,здесьне видно




Про монастырь и церковь св.Аполлинария-завтра,после работы.

Всё правильно,что и требовалось доказать!Пакет я только что получила.Я до сих пор не могу привыкнуть к тому,что мне ничего не надо делать,сиди нажимай кнопочки и следи дальше что будет.Нет ,почта в Германии меня не подведёт!Просто восхищение,просто наслаждение.

Можно и словами.Только мы просто бродили,наслаждаясь замечательной погодой,красотой,чистотой,наблюдали за утками и гусями с гусятами,которые уже почти такие же большие,как и взрослые птицы.На лужайке рядом с гусями отдыхали и два зайца,которые стреканули в разные стороны при нашем приближении. У меня то камера наготове.Я сразу-чик,......да только кнопочка то не та,поторопилась,выключила камеру невзначай.Не растроилась.Пора заканчивать фотоэпопею.Куда их девать эти фотографии.
читать дальше
Вход в японский сад.

читать дальше

читать дальше

читать дальше

читать дальше

Уже в 10 были в Бонне,в парке.Та самая поездка в японский сад,которая не удалась с Неткой,сегодня прошла как песня.И машину припарковали и между дождями успели.Уехали -светило солнце и обратно ехали по следам дождя,то мы его не доезжали,то оставляли позади.Фотографий видимо-невидимо.Обработала пока только парк.Позже будет японский садик и видео.



читать дальше

читать дальше



читать дальше



читать дальше

читать дальше



читать дальше

У Iwanna08 вычитала,что она собирается жарить зефир,подумала,что получится сахарная вата
Опять вспомнился Курт.На любом городском празднике мы покупали внукам необычные сладости,яблоко на палочке помакнутое в шоколад или сладкую вату,огромный пушистый комок разного цвета.Аннеттка уплетала за обе щёки ,а Курт долго недоверчиво разглядывал.пушистый шар и не хотел брать его в руки.Мы наперебой уговаривали:
-вкусно
-сладко
-это вата,ссахарная вата
Курт всё больше и больше задумывался,насупился и сказал:
-я вату не ем.
По моему он не ест её и до сих пор.

Есть у меня одна знакомая Антония.Красивая жгучая брюнетка.Всегда приветлива и улыбчива.Знаю её много лет.Она не коллега, работает в нашей же резиденции,но в ресторане. В каждом заведении для пожилых есть парикмахерская,магазинчик,кафе.Есть и ресторан.Антония как бы заведущая этим рестораном.Она командует,следит за порядком,несёт ответственность за всё,что там происходит.Но кроме этого, она наравне с другими накрывает столы,обслуживает,сидящих за ними т.е.выполняет ту же работу,что и её подчинённые.Я даже знаю где она живёт.Её лоджия выходит на улицу ,где расположен вокзал.Так как я много лет ездила на работу на поезде,то у меня была возможность наблюдать её цветы.Обратила внимание,потому что у меня в то время с цветами не ладилось,не получалось у меня и мне было очень интересно, как это люди умудряются вырастить такую красоту.У неё была только герань,ярко красная,очень подходящая к ней.Огромные соцветия полыхали на её балконе с апреля по декабрь.Уже все балконы пустовали,а у Антонии всегда всё в полном цвету.Однажды ,при случайной встрече, я восхитилась её цветами и спросила как ей удаётся создать такое.Она сказала,что ничего особенного не делает,они просто есть,её цветы.Теперь уже прошло года четыре и я переехала и не бываю на вокзале,ине имею представления как поживают её цветы.Антонию я по-прежнему встречаю и мы с ней перебрасываемся общеизвестными приветсвенными фразами.Недавно заметила,что она стала отращивать волосы.Унеё всегда была короткая стрижка и это очень ей шло.Теперь она подкалывает,всячески закалывает волосы и это ей тоже идёт.Я только раскрыла рот,чтобы сделать ей комплимент,а она быстро-быстро:
-молчи.молчи пожалуйста!
Я опешила,уставилась на неё ,ничего не понимая,а она объясняет:
-с тех пор как ты похвалила мои цветы,у меня ничего больше не растёт,ни одного цветочка.Лелею их ,разговариваю-бесполезно.Года четыре уже.
И запретила мне говорить ей приятные слова.А она стоит их.А я не верю,в сглаз.