опять двадцать пять
бродили по мокрому лесу.
Оказывается, в дождь тоже можно гулять в лесу, не заходя на кабаньи тропы.
Пахло почему-то свежезаваренный чаем.
Нарезали опят три с половиной кг. Нашли один прекрасный подберёзовик и красивый , крупный белый. Первый раз. Но он был обгрызанный улитками. Мы полюбовались, Лера пошёл кругами вокруг него, надеясь, но нет.
Инга согласилась на грибную икру. Сегодня мы ею завтракали, намазав на хлеб. Вот вкуснятина!
Для Инги и поехали в лес, заодно свой азарт утихомирили.
Временно.
Ещё хотим в одной стороне посмотреть, где давно не были. В четверг планируем.
Нам хватило полутора часов и мы были снова дома.
Не утерпела и приготовила на обед тыквенный суп по совсем новому и непривычному рецепту boduncovа
Выполнила всё в точности, только в обжаренную томатную пасту добавила не воды, а сухого мозельского. Зачем вода в супе, когда есть вино. Оно такую приятную кислинку даёт. Почти во все супы добавляю стакан сухого.
Удивительно приятный суп получился, не сравнить с тыквенным с морковкой и яблоком. Совсем другой. Мужу больше понравился. Буду готовить этой осенью ещё много раз. Только пастой запастись надо.
IMG_0204
В пять у меня термин к Николь.
Стрижка. Коротко не буду, пусть отрастут все ровно, буду носить как все пожилые дамы Bob-Schnitt.
Надоело экспериментировать, никак красивее не стать. И моложе тоже.
Выбираю удобство.
Всем хорошего дня.

@темы: ни дня без строчки

опять двадцать пять
Ведь не слезу он смахнул (на 1,25) наш новый бургомистр?
Не по-мужски как-то. Но у немцев оно, видимо, сентиментальнее. По человечески понятно.
Для благодарственной речи вытащил два листочка. Говорит, подготовил два, один на случай провала, второй -на случай победы. и порвал один тут же.
Поздравляют все знакомые лица.
На 10,04 наша Pfarerrin, а на 11,15 Frau Thürmer, которая двадцать лет назад, молоденькой девчонкой помогала нам интегрироваться.



@темы: Германия

опять двадцать пять
Не дают покоя не срезанные на поляне грибы.
Вчерашние, которые помельче, солю.
Просто перекладываю слоями, укроп, чеснок, морская соль и грибочки. Две трёхлитровые банки.
А из тех, что покрупнее делаю икру.
Лук, морковь, чеснок пережарить, потом продолжить процесс жарки с предварительно дважды отваренными грибами. И блендером в пасту.
Нам хватит этого количества.
Если пойдём ещё раз, то надо, чтобы Инга захотела эту вторую порцию.
Внуки не едят грибы, а возьмёт ли Инга.
В раздумьях.
Очень хочется все грибы на полянке срезать.

@темы: ни дня без строчки, еда

16:09

Вчера

опять двадцать пять
 boduncov сообщил, что набрал опят, читать дальше


Всё ещё сегодня.
Да, поехали в лёгкий дождь. Проголосовали. Народ не толпится, но поток есть. Одни выходят, другие заходят. Сознательные.
Такое вот утро.
IMG_0134
Приехали в лес, по-прежнему дождило. В мокром лесу мы ещё не гуляли.

IMG_0145

читать дальше
А грибы?
Полно.
Таких
читать дальше
и таких
читать дальше

и вот ещё
читать дальше

всяких полно
IMG_0155

таких очень много
читать дальше
Снимала, чтобы хоть что-то из леса принести.
Не нашли опят. Обошли все наши полянки и тропинки. Солнышко даже показалось.
IMG_0165
Всё мокро, на солнышке блестит. Красиво. Мы и не торопимся домой.
читать дальше
Одной дорогой по лесу не ходим. Каждый раз другой. Кружим по лесу. И тут пошли обратно не хоженой дорогой, а прям на тропинке по ходу корня дерева кучкой опята. Радости то!
читать дальше
Так по тропинке и насобирали.
IMG_0183

А тропинка потом привела в глушь, перешла незаметно в кабанью тропу.
Лера говорит,- "надо выбираться, чуешь, свиньями пахнет."
Но мне ничем не пахло.
Выбрались опять на дорогу. Довольны. Не очень много, но набрали.
Проходим мимо одной поляны, а нам издалека, от каждого пенька видимо-невидимо опята машут.
IMG_0184
Не сходя с места заполнили свои пакеты.
Еле оторвалась, но нам столько не унести.
Пошли к машине, а опят осталось полный багажник набить. Но нам столько не надо.
Вон они смотрят нам вслед.
IMG_0189
IMG_0191
Теперь мне до вечера работы.
boduncov, дорогой, спасибо, что во-время сообщил. Так бы в дождь не поехали.

@темы: Германия, ни о чём, обо всём, о том о сём, "сад-огород", и швец, и жнец...

опять двадцать пять
Делаю белокочанную.
Вилок разделила на крупные части и залила солёным раствором. Кипятить воду не обязательно. 150 гр соли на два литра воды. Соль взяла крупную морскую.
Поставила груз, чтобы капуста не всплывала.
Оставила на балконе на ночь.
Завтра буду трамбовать в банку, перекладывая пастой из:
много чеснока, две-три головки, имбирь, рыбный соус, чили, лучше брать не свежий и не порошком, а хлопьями, несколько солёных рыбок Sardellen, чайную ложку сахара. Эту смесь, чеснок раздавить через чеснокодавилку, имбирь натереть мелко на тёрке, превратить в пасту, добавляя кисель из рисовой муки. Я так поняла, нужна не вода, а что-то более вязкое, чтобы паста не была жидкой. Смесь чеснока и чили агрессивна и для прослаивания капусты лучше надеть разовые перчатки.
В пасту буду добавлять ещё пёрышки зелёного лука, китайскую редьку и морковку, нарезанные соломкой. Можно добавить брокколи и цветную капусту. Поставить на пару дней в холодильник.
Не знаю что получится, но рецепт звучит очень неплохо.
Завтра покажу как утрамбую в банку.
***
После того, как капуста полежала в солёном растворе она перестала топорщиться, её можно спокойно скрутить, в неё можно завернуть начинку и она хорошо трамбуется. Соку тоже много дала.
IMG_0133

@темы: еда

опять двадцать пять
Это я вчера перед сном начала смотреть документальный фильм. Тут же поняла, что надо сразу решать, хочу ли я спать ночь или буду бодрствовать с таким фильмом. Решила смотреть.
Фильм сделан младшей сестрой RAF-террористки Susanne Albrecht, которая была участницей убийства банкира Jürgen Ponto 30. Juli 1977.
Фильм документальный, но не о преступлении и не о терроризме, а о том, как в нормальной, полной семье, где достаток, трудолюбивые, образованные родители, которые любят друг друга, четверо детей, о которых заботятся, которых любят, желают им добра, прекрасного образования мог вырасти убийца.
Кто виноват?
Родители?
Что они сделали не так? В чём их вина?
Эти вопросы рано или поздно задают себе все родители.
Что мы сделали не так, что вырос жестокий, бездушный человек?
Что мы сделали не так, что вырос лентяй, который не хочет работать и тянет деньги со стариков-родителей?
Что мы сделали не так, что вырос пьяница? наркоман? и так далее.
Сюзанна старший ребёнок в семье. Разница в возрасте с автором фильма-Юлией, младшей, 13 лет. Младшая делает фильм скорее всего для себя, хочет найти ответы на вопросы, которые её мучают.
Она уговорила мать, старшего брата, который живёт в Испании, принять участие в фильме и ответить на вопросы. Сама преступница, которая не стреляла, а привела террористов в дом банкира, это был друг отца, отказалась от участия в фильме, отказалась и средняя сестра, которая живёт в Париже и когда в 2009 году фильм был уже сделан, мать запретила его выпускать и только в 2015 году, за год до своей смерти разрешила его обнародовать.
70 минут мать преступницы сидит перед камерой и отвечает на вопросы младшей дочери. Жестоко. Дочь не жалеет мать.
Но пожилая дама держится достойно.
...

Фильм сделан, показан, но ответов нет.
Из фильма ничего не следует. Видно огромное несчастье семьи. И каждый отдельно. Они не смогли удержаться вместе, не смогли поддержать друг друга, каждый помог сам себе переработать ситуацию самостоятельно и жить дальше. Контакта со старшей сестрой нет. Она могла бы помочь найти ответы, но на этом месте пустота.
Беспомощность остальных.
Где вина родителей?

@темы: "кино"

опять двадцать пять
Сегодня опять не стала разговаривать с Фридой.
Когда она мне позвонила в конце июля, как раз Сашуля была первые дни у нас, мне совсем не хотелось тратить час на потусторонние разговоры и я трубку не подняла. думала, что как-нибудь сама ей позвоню. Найду время. Не нашла. Уехала к Инге. Даже брала свой хэнди в руки, телефон Фриды у меня только там, повертела его, вышла на её номер и не смогла нажать кнопку вызова. Приехали домой и теперь уже за то время, что мы дома от неё два или три звонка. Она всегда оставляет сообщение, мол, давно о вас ничего не слышала, а я не беру трубку.
Не думаю, что она за меня беспокоится....Хотя, как знать...Может ночи не спит и молится обо мне...
Не знаю. Почему-то я внушила себе, что у неё миссия, как у большинства верующих. Мы ведь с ней никогда друг друга не видели, не общались напрямую пока мама была жива. Несмотря на это были хорошо в курсе жизненных событий с обеих сторон, благодаря маме. Какой у неё интерес ко мне? Мы и не увидимся. Для этого нет предпосылок.
Я могу ещё подумать, что у неё сожаление по поводу её реакции на мой первый звонок, когда я ей сообщила о состоянии мамы, а она мне не то чтобы не поверила, но приняла моё сообщение сомневаясь. А теперь как бы перед собой заглаживает, что ей неприятно. Мне то не нужно сейчас от неё ничего. То первое её сомнение меня не тронуло, она потом очень меня поддержала. Практически только ей я могла рассказать о состоянии мамы. Она как бы телефонная подруга была. Но мамы уже почти семь лет как нет. Умер и её муж. Много воды утекло. Мне не о чем с ней больше разговаривать. О боге так много и долго я не умею говорить. О себе с ней- ещё меньше. Только тезисно. Всё.
В последний наш разговор, а это было где-то через месяц после Пасхи, на Пасху я тоже трубку не брала, сама ей позвонила и постаралась объяснить, что у меня происходят какие-то события, которые мне надо пережить, а в это время она звонит, но я не могу с ней в таком настроении разговаривать и делать вид, что я рада её звонку тоже не могу. Извинилась и сказала, что я вижу, что она звонит, но я трубку не поднимаю, потому что у меня бывает нет желания с ней рассуждать о боге, если у меня свои проблемы и эти проблемы с ней тоже не хочу обсуждать. Я постаралась это ей сказать мягко, с добротой в голосе, потому что я действительно ничего против неё не имею. Она всё хорошо поняла, но вот считает своим долгом мне регулярно названивать.
А у меня развивается комплекс.
Ведь вроде не трудно поднять трубку и поговорить, времени у меня достаточно. А вот не могу.
Физически не могу. И психика тут же начинает страдать, как только вижу высвечивается "Unbekannt". У неё закрытый номер. Почти стресс начинается.
Ну и не только Фрида...
Меняются мысли.
Крамольные все какие-то.
Не в смысле преступные, а шире, мятежные что ли, мне не свойственные.
Если приписывать возрастным изменениям, всё равно получается, что психика тронута...маразм, в общем.

@темы: сбор камней

опять двадцать пять
IMG_4189
Я рассказывала уже, что каждой осенью в аббатстве Мария Лаах мы запасаемся травяными сборами-чаями, которые готовят от начала до конца монахи по своим старинным рецептам. Мало того, что они очень вкусные, но и очень хорошо выглядят, каждая травинка, листик и каждый цветочек узнаваем. Красиво и тщательно упакованы. Продаётся как сборами, так и отдельно. Есть отдельно мята, ромашка, фенхель, да всё, что угодно. Они продают мармелад, вино, соки. Ещё они выращивают кактусы, это дань моде и чтобы больше покупателей завлечь. Рассказывать про это аббатство можно бесконечно, но о нём каждый интересующийся может сам найти информацию. Её достаточно и на русском языке.
Нам же очень нравится там бывать. Обязательно заходим в собор и гуляем до озера. Жизнь у нас такая, гуляющая.
Чай в этот раз взяли только вечерний. Успокаивающий, который называется "спокойной ночи". Он не только успокаивает, но и очень вкусный. Его можно пить с молоком, что мы очень любим. И детям можно.
Входит туда ротбуш, милисса, листья клубники, малины, ежевики, цветы шиповника, лепестки роз, листья ежевики, лаванда, апельсиновые цветы, мята, ромашка, цейлонская корица.

IMG_4183

читать дальше

IMG_4166

IMG_4151

читать дальше

@темы: Германия, ни дня без строчки

опять двадцать пять
В этот раз подальше от дома.
И турнир больше. Если в прошлый раз он появился дома половина седьмого вечера, то в этот раз будет ещё позже. Зато уже два раза позвонил. Сыграл две игры и обе проиграл.
Но у него как то с утра не так идёт.
Волнуется, наверное. Вчера так старательно делал себе Salami-Käse-Brötchen, да переложил их кимчи-капустой. Я утром не отсвечивала, не вмешивалась в процесс. Рюкзак взят, вода взята, даже телефон не забыт, а булочки, так красиво приготовленные, остались в холодильнике.
Если бы меня всяческими суровыми методами моя семья не отучила думать и заботиться о
них, то булочки были бы в рюкзаке.
Но каждый хочет быть свободным в решениях.
Проспать, опоздать, забыть, пропустить...

@темы: ни о чём, обо всём, о том о сём

опять двадцать пять
1.
3 октября 1990 года - этот день должен войти в историю как день, когда ГДР окончательно покинула режим социалистической единой партии Германии и стала частью ФРГ, с тех пор воссоединение отмечается ежегодно в этот день.
2.
Немецкое единство было принято уже раньше 3 октября. Соглашение было подписано в сентябре 1990 года, т.е. до первого национального праздника. 3 октября был избран, потому что результаты переговоров должны быть объявлены накануне.
3.
Воссоединение Германии было возможно только с согласия четырех победоносных сил Второй мировой войны. 12 сентября 1990 года министры иностранных дел Федеративной Республики Германии, ГДР и четырех оккупирующих держав США, Советского Союза, Франции и Великобритании подписали договор «два плюс четыре». Это означало конец разделения Германии, хотя оно вступила в силу только в 1991 году.
4.
В 2004 году при федеральном правительстве Герхарда Шредера им было предложено отложить праздник, чтобы праздновать его всегда в воскресенье. Все обрушились на него с возмущением. Тогдашний федеральный президент Хорст Келер выступил против этого плана и предложение Шредера было отклонено. День немецкого единства можно было продолжать праздновать независимо от дня недели 3 октября. Что и делается до сих пор.
5.
Каждая земля Германии празднует свои праздники, но 3 октября это единственный федеральный праздник в Германии.
Все земли празднуют одно: День германского единства. Это даже юридически предусмотрено в соглашении 1990 года, что делает его единственным федеральным праздником страны.
6.
Падение Берлинской стены произошло за год до немецкого единства
Только падение Берлинской стены смогло означать конец ГДР. Это событие было выражением желания страны, которая больше не хотела терпеть свое собственное разделение. Таким образом, стена вошла в книги истории не только как символ разделения, но и как знак пересечения границ и единства. Фактически стена упала в ноябре 1989 года, почти за год до официального воссоединения.
7.
Германия была разделена на четыре зоны во время оккупации в конце Второй мировой войны. Три зоны были сразу свободны. В четвертой оккупационной зоне Советский Союз быстро создал коммунистическое государство - Германскую Демократическую Республику. Это было 7 октября 1949 года.
8.
Через двенадцать лет после рождения ГДР на ее границах возникла новая структура: стена, которая должна была отделять две части Германии в течение многих лет. Её фундамент был заложен 13 августа 1961 года.
9.
Основная идея немецкого единства существовала задолго до гибели ГДР. С начала XIX века она стала неотъемлемой частью многих немецкоязычных регионов. В то время, однако, Германское Единство все еще выражало смутное стремление объединить немецкие страны. Сегодня это завершенное состояние.
10.
Британцы скептически относились к единству
Весь мир был рад воссоединению, по крайней мере так хотелось думать. Однако, наряду с правительством Советского Союза, есть по крайней мере ещё один человек, для которого в воссоединении Германии ничего приятного не было. Речь идет о британском премьер-министре Маргарет Тэтчер. Она опасалась, что европейский мир больше не будет безопасен после того, как Германия вернется к прежним силам. Это стало известно только спустя годы после Немецкого Единства, когда были опубликованы секретные документы британского правительства.




@темы: Германия

опять двадцать пять
Пока ни биографии, но вернусь будет время, ни умозаключений, ни мнений. Не хочу ни про что.
Картинки и прогулки.
Остальное за кадром.
IMG_4112

IMG_4110

IMG_4114

IMG_4124

читать дальшечитать дальше

@темы: Германия, ни о чём, обо всём, о том о сём

опять двадцать пять
На целый день так обещают. Будет видно. Чем заняться дома есть.
Вяжу таких овечек. Это шарф для Леры. Ему нравится. Будет и шапочка.
Вязать приходится по кругу, чтобы спрятать протянутые нитки, получается шарф как бы четырёхслойный. Хоть вяжу очень тонкими нитками, 50 гр-275 метров, всё равно толстенький. надо будет делать и блокировку, чтобы петли легли. Работы на месяц, в день у меня получается только ряд баранов.
IMG_4096
Очень тепло. Пока ещё. Завтракали очень долго. Под нашей "пальмой". Пальма-это помидор. Откуда взялся в цветочном ящике не имеем представления. Проклюнулся уже в середине августа. Потом мы уехали к Инге и я не стала его выдёргивать. Он такой зелёненький был и запашистый. Уезжали был он сантиметров десять, топорщился, а приехали нашли наш помидор за балконом болтающимся в метр длиной, с толстеньким стеблем и очень пушистым. Это уже сентябрь был. И он зацвёл. Вернули его в вертикальное положение, оборвали лишнее и недавно появились помидорки на нём. Крепенькие такие. Что хорошо видно в моём утреннем видео, которое у меня никак не грузится. К Рождеству будем с помидорами. Даже без помидор он очень нас радует всё это время. Своей зеленью, большим ростом и неожиданностью появления.
читать дальше

@темы: ни дня без строчки, и швец, и жнец...

опять двадцать пять
Две порции делала.
Пол луковицы, зубчик чеснока, половина сладкого перца, два листа капусты, небольшая морковка, редиска, из морозилки кукуруза и полчашки отварного риса. Из зелени только петрушка. После того как обжарился лук и чеснок, добавить порошок сладкой паприки, немного хлопьев чили, имбирь, лимонную траву, зиру, чайную ложку арахисовой пасты, дожарить остальные овощи и добавить соевый соус.
Очень неплохо.

читать дальше
Сегодня очень жаркий день.
Прошлись по городу. Нужно было в турецкую лавку, свежей зелени купить.
IMG_0114

IMG_0116

@темы: еда, ни о чём, обо всём, о том о сём

опять двадцать пять
в поиске грибов.
Сыроежки не берём. Хотим опят. А нету. Все пни усыпаны ложными опятами, места для нормальных нет. Маслят нашли пару штук.
читать дальше
Но уже радостно из леса уходить с добычей.
Я их с луком на масле на крохотной сковородке, а чтобы больше грибов казалось, обжарила и смешала с картофельным пюре. Вроде грибами пахнет.
А в лесу осень-осень. Детсадовские дети с воспитателями гуляют, пожилые пары скандиновски ходят.
IMG_0101

читать дальше

@темы: ни дня без строчки

опять двадцать пять
Немного подробнее.
Мы граждане Германии с первого дня появления здесь. Поэтому не пропустили ни одни выборы. В самом начале, ещё не очень разбираясь в политике Германии, мы с Лерой голосовали, а это было на второй год нашей жизни здесь, за CDU, за Коля, ведь это благодаря ему мы смогли жить здесь. Потом уже стало понятней про партии, про политиков и к выборам стали подходить уже с личной точкой зрения. Насколько это было возможно. Трудно ведь не соглашаться с программой ведущей партии. Там же много хорошего. Но вот последние два раза я отдаю свой голос ни за ведущие партии. Не могу сказать сколько он весит мой голос, пока особого перевеса и изменений не неблюдается. Этот раз у каждого было два голоса, один за кандидата в парламент, за личность, а второй за партию. Не обязательно, чтобы кандидат и партия совпадали.
А ещё, нам не нужно предъявлять паспорт на выборах.
У нас у каждого есть номер, который мы получаем до выборов по почте.
В этот раз мы выбирали не только парламент, но и нашего бургомистра. Что собственно и послужило написанию этого поста. Потому что я выбрала именно того, кто победил.
Было три кандидата. На первом месте представитель CDU, остальные два независимые кандидаты.Тот который из CDU, вообще из другого города, я его сразу отбросила, зачем нам чужак? Программы у всех трёх повторялись. Только слова были другие. Одному было уже к шестидесяти, а я выбрала помоложе и нашего, городского, адвокат, он и победил. Чудеса! Надо же было так угадать!
45,4%
...

@темы: Германия

12:15

опять двадцать пять
кофточка готоваIMG_0105

@темы: и швец, и жнец...

опять двадцать пять
IMG_4078

IMG_4080

IMG_4090

@темы: Германия

опять двадцать пять
шагала утром в церковь.
IMG_0095

IMG_0100
Обычно я иду в одиночестве, встречаю только тех, кто идёт на службу в новоапостолическую церковь, которая стоит у меня на пути. А сегодня движение было очень заметным. Много машин и люди двигались к избирательному пункту на выборы. Проявлялись из тумана.
Мы же сходили проголосовали после церкви. Лера подошёл к концу службы и мы дошли до школы. Пяти минут не заняло.
Теперь думаем куда бы ринуться на природу.

@темы: ни дня без строчки

опять двадцать пять
по петанку.
Уехал из дома половина девятого.
До сих пор нет.
Один раз звонил. Часа четыре назад. Сыграл две игры, одну выиграл, одну проиграл.
Шла жеребьёвка. Ждал и позвонил. Собирались вместе мидии приготовить, пообедать красиво. Придётся завтра. И таблетки свои забыл. Пропустит.

@темы: Familie, ни дня без строчки

опять двадцать пять
двадцать лет назад утром в 11 часов мы вышли из самолёта в Гановере.
Я попала в другой мир. Мне трудно было понять, где я нахожусь, всё ещё в помещении или это уже улица. Я не могла себе представить, что на улице может быть так чисто, что автобусы сверкали лаком, как только что вышедшие с завода, что люди ожидающие были защищены от непогоды. Никто не смотрел на меня, а если смотрел, то приветливо. Я нашла в себе силы спросить молодую женщину, которая приглашала нас всех в автобус, не во Фридланд ли мы направляемся и даже поняла, что нет, не во Фридланд. Она сказала куда, но для меня это слово ничего не значило. Брамше. Я его даже как следует не расслышала. И потом дорога в это местечко-Брамше.
Я оглядывалась вокруг, искала похожее, что мне напоминало бы оставленное. Но всё было другим, новым, незнакомым, удивительным, непривычным.
Я ещё вспоминаю это первое время. Всё ещё удивляюсь окружающему и не устаю благодарить судьбу, что мне выпал шанс жить здесь.
Моя жизнь чётко разделена на "до" и "после". Это две жизни. Это две меня. Я та и я эта-две разные персоны. Ни той жизни, ни той меня здесь нет. Всё, что осталось там, было и прошло. Я ничего оттуда сюда не взяла. читать дальше

читать дальше


читать дальше