пятница, 25 октября 2013
18:58

Сегодняшнее.

опять двадцать пять

@темы: ни о чём, обо всём, о том о сём

URL
четверг, 24 октября 2013
20:05

Хе с говяжьей печенью.

опять двадцать пять
да, получилось.
да, совсем неплохо.
Лучше, чем простой печёночный салат, потому что острее и вкус сложнее.
 4aika надоумила, не знала, что и печень есть в корейской кухне. спасибо.
Понравилось.

Нашла и рецепт, но делала по-своему.
Печень отваривала, не жарила.
Лук и морковь ошпаривала кипятком.
Нарезано,естественно, всё соломкой.
Уксус, у меня 20%, соевый соус тоже добавила, соли поэтому поменьше, чили-порошок почти чайную ложку и четыре зубчика чеснока горкой выдавила, масло подсолнечное до дымка нагрела и полила сверху.
Перемешала и - настояться в холодильник.
НЕТ, остальным печёночным салатам!

@темы: еда

URL
среда, 23 октября 2013
23:16

опять двадцать пять
Вчера смотрела на мир широкими зрачками, ничего не видела, день был очень солнечный, я даже в сторону окна не могла посмотреть,
мучительно.
Это я сходила к своему окулисту.
А сегодня провели день до обеда в Боне. Чего только не видели! Народ снуёт, музыка, запахи вкусные. Столько людей просят денег, кто-то попрошайничает, кто-то как бы работает, прося за работу, развлекает, музыцирует, кто-то в костюмах сценки разыгрывает.Я прошла мимо их всех.
Разве у меня есть столько, чтобы всем им дать?
Вон их сколько на метр квадратный.
А сколько всего красивого для дома, для кухни, для души, для тела. Всё разложено, подсвечено, глаз не оторвать. Одежды, обуви завались, много этажей, разве столько можно раскупить?
Я даже ни одной фотографии не сделала.
Не стала в сто первый раз Бетховена фотографировать.
А дорогу поснимала. Люблю потому что.




@темы: ни о чём, обо всём, о том о сём

URL
20:26

Маленького английского принца

опять двадцать пять
сегодня крестили в своём узком кругу.
Потом своим же кругом пошли чай пить с тортом, который подавался на свадьбу два года назад. торт
Молодые тогда несколько ярусов этого торта велели заморозить.
Вот пригодился, чего добру пропадать.

про крестины и торт

@темы: ни о чём, обо всём, о том о сём

URL
вторник, 22 октября 2013
16:26

Самса с тыквой

опять двадцать пять
по рецепту _FOTINA
лук жулькала с зирой и куркумой (кумин), не испортила



@темы: еда

URL
понедельник, 21 октября 2013
18:20

опять двадцать пять
За последний месяц делала хе из говядины, свинины и тунца.
Свинина отпадает.
Говядина и тунец одинаковы хороши, но говорят из судака ещё вкуснее. Попробую в следующий раз и выберу самое-самое и буду периодически повторять.
***
У нас очень тепло, хотя и не солнечно. Не успела занести декабрист, как он тут же расцвёл.

***

А ещё мне захотелось освоить эту камеру,



которая давным-давно подаренная Кирюшей и отличные же фотографии делал Лера! Она какая-то основательная и фотографии настоящие. Сделать же нормальные фотографии в нормальный альбом с дигитальной камеры руки никогда не дойдут, так и будут в электронных альбомах на плате.
Пока желание есть буду пробовать.

@темы: ни о чём, обо всём, о том о сём

URL
воскресенье, 20 октября 2013
11:41

Евгений сообщение прислал в одноклассниках

опять двадцать пять
" твою "Старую" машину япо родственному могу
у вас купить по вашей стоимости. И если они стоят у вас минимум то мне обойдется только растоможка. Я понимаю что Валера не согласится, может быть Инга сможет. Я не хотел бы вас утруждать этим."
Ну откуда у людей такое представление, что мы здесь как сыр в масле?
В полной растерянности.
Человеку вроде как помощь нужна?
И накатывает сразу, всё то время....

@темы: ни о чём, обо всём, о том о сём

URL
суббота, 19 октября 2013
17:53

Золотой октябрь

опять двадцать пять
начался только вчера. Обычно он всегда и весь был золотым. в этом же году всё не так. Весна была уж такой странной, тянувшейся и тянувшейся, на весну непохожей, уж про лето говорить вообще не буду, всё лето я была вне его, сама по себе, а октябрь серый и дождливый, что залил всю мою герань, но вот очухался, солнце яркое, небо голубое, ромашки-одуванчики-розы, ветер только не летний, похож на шведский, который из-за угла дома дует, а температура вполне, двадцать тепла. Надо пользоваться.
Опять набрали слив. Собирали под деревом. Очень сильный ветер, сливы такие спелые, что сдуваются ветром, падают и, стукаясь о ветки, трескаются. Но их так много, что мы набрали каких нам надо.Очень сладкие. Два пакетика в морозилку, остальное булькает вареньем. Ещё много слив на нём, все верхние ветки усыпаны.
Думаю, что сходим ещё раз, а чего добру пропадать. Зимой Zwetschgenkuchen будет только на радость.

вот такой день

@темы: ни о чём, обо всём, о том о сём

URL
12:49

опять двадцать пять
In Frankfurt
Nach Arlanda

@темы: приключение, Familie

URL
10:33

Heute show

опять двадцать пять

@темы: Германия,"праздник"

URL
вторник, 15 октября 2013
17:13

опять двадцать пять
Досмотрела сколько есть 4-го сезона Аббатства и пропала в Крэнфорде.
Кулинарного будет мало. :D

@темы: "кино", ни о чём, обо всём, о том о сём

URL
понедельник, 14 октября 2013
22:39

Zimt-Zupfbrot или

опять двадцать пять
Cinnamon Sugar Pull-Apart-Bread или просто сладкий хлеб с корицей.
Вот американских шедевров я ещё делать не пробовала.
Пришла пора!
И что?
Полный восторг!
Дорогой, Balda, а найди в своём Сан-Франциско такую стряпню, говорят сильно популярна она в Америке. Утром к кофе.
А у меня получилось просто восхитительно.
Такая прелесть необычная внешне, а вкусная и нежная. Совсем просто делать. Всё смешать и дать тесту подняться. Раскатать в пласт в см, смазать обильно растопленным маслом, посыпать всё поверхность коричневым сахаром с корицей, разрезать на полоски, сложить полоски друг на друга и нарезать квадратики, которые складывать в форму один за другим. 180° 35-40 минут.

Teig: Тесто
20 g Frischhefe- 20 гр св. дрожжей
150 ml Milch - 150 молока
50 g Zucker- 50гр. сахара
375 g Mehl- 375 гр. муки
1/2 TL Salz- пол.ч.л. соли
2 Eier- 2 яйца
50 g Butter, geschmolzen- 50 гр. растопленного сливочного масла
и для посыпки:

für die Füllung:
75 g geschmolzene Butter 75 гр. растопленного сливочного масла
100 g brauner Zucker 100 гр. коричневого сахара
1 TL Zimt (oder mehr) чайная ложка или больше корицы
Вот сделайте и тысячу раз спасибо скажите за такой лёгкий и вкусный рецепт и не бойтесь, что дрожжи. Смело мешайте, посыпайте и в духовку!

оригинал

здесь тоже

@темы: еда

URL
15:21

Из новостей. У вас тоже говорят?

опять двадцать пять

URL
13:23

Cебе вместо рецепта. Буду делать.

опять двадцать пять

@темы: еда

URL
12:28

опять двадцать пять
С прошлой среды лето внезапно сменилось на позднюю осень, но только по температуре.
С двадцати тепла на шесть.
Всё это время шесть-семь градусов и заунывный дождь.
Осень?
Но глаза не верят.
Красок нет.
Листопада нет.
Зелёный цвет преобладает, но не успокаивает. Требует дополнения в виде солнца и тепла.
Не успокаивает и остальная жизнь.
Перемены затянулись.
Леру попросили позвонить на свою фирму, которая уже продана в Дубай и совсем уже не своя. После звонка засветилась возможность, 50/50, что пойдёт опять на свою-несвою фирму работать. Решится до середины ноября.
Весь год - перепутье.
Но всё неплохо. Можно даже сказать замечательно, если не ворошить и играть всякими мыслями, не имеющими к жизни в данный момент значения.

@темы: ни о чём, обо всём, о том о сём

URL
воскресенье, 13 октября 2013
10:56

Очередное. Молодцы!

опять двадцать пять
Кира! Поди на твоём конгрессе бывают перерывы, повеселись.

heute show

@темы: Германия,"праздник"

URL
суббота, 12 октября 2013
09:36

И это было.

опять двадцать пять

@темы: приключение, Familie, ни о чём, обо всём, о том о сём, Германия,"праздник"

URL
09:29

Теперь дальше.

опять двадцать пять
Балет для Сашули сменился интересом к укулеле, гавайской гитаре. Все эти дни она не выпускала её из рук. Было у неё уже и несколько занятий. А балет...остался в красивом прощальном альбоме подаренном Саше от группы.
хорошая книжка получилась, одни картинки
А про Аннетину страсть к рисованию в данное время я не знаю даже что и сказать. Разве что пол в её комнате в цветных каплях краски, но его застелили сейчас теппихом, светлым! посмотрим.
название картины не знаю, скорее всего просто Fuß
цитрус?

@темы: Familie, ни о чём, обо всём, о том о сём

URL
пятница, 11 октября 2013
22:00

опять двадцать пять
Наши поездки стали чуть другими.
Едем в том же направлении, без десяти минут столько же времени, ждёт нас всё та же компания, но дорога стала более восторженной, а компания всё ещё немножко опешина от изменений, которые с ними произошли.
У нас было дело - помочь Нетке привести её комнату в порядок. Дело сделано! Руками Эдика. Мы же помогали. Гостей не было, но Инга всё равно была занята, то увезла одного чудика в ресторан, то ждала Lieferung, один, потом второй, отвечала на письма и сидела за компьютером до самой ночи.
Но обедали и чаи гоняли мы вместе, успелся и концерт, и противостояние Неткиной разрушительной энергии. Курт иронически спокоен, а Саша требует невмешательства в её жизнь. :alles: Этот, ещё пока семилетний ребёнок, считает, что имеет право на самостоятельные решения. Бедные родители! В общем, жизнь кипит ключом. Нета много рисует, мучает бас-гитару sowieso. У детей жизнь непростая. Только до школы добраться - Herausforderung. Сбежать с горы пару км. до автобуса, а старшим потом ещё пересесть на второй автобус и ехать 16 км. А из школы тащиться три км. в гору. Гору эту не сравнить со штутгартскими горочками. Никакого спорта детям не надо, ежедневно подниматься к дому в такую гору со школьным ранцем или рюкзаком - лучший спорт!
Это Саша идёт из школы

По утрам
Не конец.
Фоном идёт шум от двух речушек, сбегающих с горы вниз. Эдя говорил их название, я что-то не запомнила. Вроде Некар тоже был.

@темы: приключение, Familie, ни о чём, обо всём, о том о сём, Германия,"праздник"

URL
вторник, 08 октября 2013
21:47

Будьте в курсе.

опять двадцать пять
Кисти, краски, полотна, мольберт у входной двери, вязаные вещи в коробке, митенки ещё довязываю, личное- в рюкзаке, беляши в пакетике, хе утрамбовано, наполеон (видно, что удался) в холодильнике

Свитер ждёт продолжения, но пока только спинка, через несколько дней продолжу.


@темы: ни о чём, обо всём, о том о сём

URL