Начала собирать неопубликованные комментарии. Напишу в порыве...и не отправляю. Делаю это всё чаще. На то получается есть причины. Они хорошо прослеживаемы, анализируемы и объяснимы. Но от этого не легче. Общения не получается. Но зато как накоплю порядочно, будет о чём написать.
а вечером не могу разобрать схему вязания даже пользуясь лупой. Так мне это удивительно. Смотрю в журнал, то хмурю брови, то расправляю их, то щурюсь, то вылупаю глаза, лупой двигаю ближе, дальше - не помогает ничего. Лера успокаивает, говорит, это бумага постарела, пожелтела, скукожилась. Нет, не бумага. Доказательство: надо было так - получилось же так - Распускать не буду, не уверена, что не напортачу ещё больше, пусть будет уникат.
Рецепт мой не от знакомой кореянки и даже не могу сказать, что мой, потому что я его забыла. Как можно было забыть? Ведь на каждый праздничный стол готовилось хе- мясо, капуста, чеснок, чили и поливалось раскалённым маслом. Сколько чего и было ли ещё чего в этом рецепте из памяти выветрилось. Здесь праздничный большой стол накрывается редко и то поначалу только было, а на двоих до хе не доходило. Вот дошло. Сделала по интуиции и теперь так и буду делать. Получилось как надо, остроты достаточно, выглядит и пахнет так как помню. Сшибает с ног! 300 гр говяжьей вырезки чуть подморозила, чтобы легче было резать соломкой, в порезанную добавила 3 ст.л. уксуса (у меня 25%), хорошо промяла между пальцев, мясо тут же подсыхает, светлеет, добавила 1 ст.л. соевого соуса (раньше этого не делала, соевый соус не достать было) утрамбовала и поставила в холодильник на три-четыре часа, каждый час перемешиваю. (можно с вечера сделать и оставить на ночь.) Капусты 250 гр. У меня квашенная, я так всегда делала и не изменяю этому. Но и со свежей или пекинской будет не хуже. 100 гр. моркови - порезать соломкой луковица- режу кольцами (раньше не брала) чеснок -5 зубчиков чайная ложка без горки - чили перец, кориандр по полчайной ложки( раньше не брала) зелень: нужно кинзу, брала петрушку, зелёный лук, базилик, (можно обойтись без зелени) Купусту смешать с мясом, сверху лук, морковь, зелень, перец, кориандр, давленный чеснок и на самом верху горка чили. 100 мл подсолнечного масла нагреть до дымка и вылить на чили, всё перемешать, дать немного постоять, пропитаться. Приятного аппетита.
Решили погулять сегодня по лесу. Как будто не знаем что за леса в Германии. Нет, мы даже в два леса заходили. Следы кабанов, вышка для егерей, всё честь по чести, да только лес, что твой парк и дорога асфальтированная . По второму лесу вообще нельзя было пройти, машины одна за одной. Решили домой возвращаться. Ехали то мы на юг, а возвращаться пришлось с севера. Где головы наши были, когда поехали? У нас не Бавария, нет, октоберфест не празднуем, пива не пьём. У нас вино льётся ручьём и как раз с сегодняшнего дня праздник вина. Деревни перекрыты полицией, через них не проедешь, только пешком. По всем горам, по виноградникам, вдоль дорог припаркованы машины. Вот мы и круги писали. До Бона доехали и оттуда по девятке вернулись. Не знаю когда в следующий раз в лес захочу.
Копирую пуловер, который вязала 20 лет назад. Этот. Как и в прошлый раз не все цвета совпадают с оригиналом. В этот раз у меня нет красного и бордо. Кончились нитки этих цветов на предыдущем свитере. Долго не думая, заменила их на разный оттенок зелёного. Красный заменить цветом морской волны! Начинала вязать с опаской. Но получается совсем не отталкивающе. Прсмотрим сколько мне понадобится времени.
которая в голове. Иногда голова пустая, а сегодня чего там только нет. Пока стоит такое тепло, пользуемся. Практически по полдня у нас уходит на прогулки. Ну не красавец ли мой велосипед?! Пару дней назад, гуляя, встретили Кохов, Эрика на своём мобиле, а Эльвирка на велосипеде. Живём все здесь недалеко, если по отдельности встречаемся не всегда узнаём друг друга и спокойно проходим мимо. Но когда со мной Валера, нас узнают все. И когда кто-нибудь с Эрикой, то узнаём и мы. Такие вот родственные отношения. Одно ясно, что Валера и Эрика такие калоритные личности, что не узнать их невозможно. Остальные просто серые воробушки. Дружить с Кохами невозможно. Общаясь с ними сам превращаешься в Кохов. Но получается, что раз в год случайно на улице мы узнаём друг друга и можем весело поболтать. Так Эрика вчера звонила вечером, я не стала трубку поднимать, мне хватило уличного разговора, а сегодня утром пришлось взять, чтобы каждый день не трезвонила. а они со своей сестрой в гости настойчиво зовут, утка мол есть и водка. Вот артисты! Как раз этого нам и не хватает, утки и водки. Вот и думаю, для настоящей дружбы надо чтобы многое совпадало, мне вот не нужна ни утка, ни водка и дружбы не получится. И дружба тоже не нужна.
по магазинам ходит Валерий, без меня. Это к новой экономической политике. И ведь действует! Сегодня лето, яркое, тёплое солнце, с удовольствием прогулялись по виноградникам, где гуляли последний раз в день смерти мамы, не зная куда себя деть. Я всю гору не осилила, вернулись и догуливали в старом городе. Солнце такое яркое, что фотографии сделать было невозможно. как получилось
Ещё раз сходили за калиной. Ягоды крупные, прозрачные. Вычитала, что ядовита она только, если ещё не зрелая. Две порции заморозила, небольшую баночку для Эльсков джема сделала, чтобы узнала вкус. Хочу ещё слив наморозить, потому что сезон, они сладкие и сочные, недорогие, а зимой будут дорогие и невкусные.
Можно было бы уже и не вспоминать.16 лет уже. Это, если бы было хотя бы поровну, шестнадцать там и шестнадцать здесь. Но там прожито 48 лет, выращены дети, сыграны их свадьбы и первая внучка появилась там. Как не вспоминать? И обидно, почему там не могло быть как здесь? Я старалась быть счастливой и там, но я просто не знала, что счастье оно другое. Там не давали быть счастливым. Там постоянно дурацкие проблемы отнимали радость от жизни. Но я всё успела. И ещё не вечер! И традиционно:
Проголосовали. На удивление люди шли и шли. Спокойный такой поток, разновозрастной, молодые люди с детьми, пожилые парами, но народ был. Прошлый раз мы этого не почувствовали. В интернете пишут, что голосует народу больше, чем в 2009. К шести приблизительно будем знать кое-какие цифры. Инга, а вы голосовали? А потом решили прогулять машину. Мотор тоже греть надо, уже две недели не садились в машину, пешком и пешком. Хотели просто на лавочке посидеть, да куда там! Меня тянет вперёд и вперёд. Откуда энергия? Приехала выпила диклак. Колено не железное. Чувствую. А хотела ещё сегодня за калиной сходить. Но это недалеко. Посмотрю. Ещё не вечер. Фотографий опять много. Люблю потому что всё вокруг. И сама люблю вписываться в окружающее. Дети же обязательно посмотрят и опять вспомнят, что мама не японка вроде.... Andernach
В нашем случае зрелищем являются наши прогулки. Сегодня опять семь тысяч шагов, около пяти км. С костылём. Übertreibe ich wieder? Погода разветрилась и завтра будет опять лето. Хочу в лес. И завтра на выборы в Bundestag. Это сначала. Ничего не буду планировать. На сегодня всё выполнено, отдыхаем. Инга звонила, Аннета вернулась из Англии с новыми мыслями. Какими мы ещё не знаем, отсыпается девица. Отоспится, может расскажет. Оказывается, Курт тоже едет в Англию, только в мае. А Кирилл будет в октябре в Сан-Франциско, а Фёди на зимних каникулах собирается в Америку. И хорошо, что это происходит естественно. Этого мы и хотели, чтобы весь мир был для детей и внуков, чтобы они чувствовали себя одинаково хорошо везде, чтобы с французами могли по-французски, с англичанами - по -английски, с немцами- по-немецки, с русскими-по -русски, а со шведами, естественно, по- шведски. Заслуги нашей в этом нет. но мы те, от кого зависело начало. Возвращаясь к зрелищам. Полезного вынесли-грецкие орехи. Зеленоватые ещё, но нам нипочём. Мы их всё равно используем. И моя герань колосится по-прежнему. Надеюсь и в декабре будет так же выглядеть.